Лиза Щукина
Здравствуйте, друзья! Я - опытный врач и любитель суши.
И как же я удивился, когда впервые почувствовал резью в желудке после угощения любимым японским блюдом.
Почему не то, что болит, а горит? Я даже подумал, что мой желудок воспламенился от встречи с такой вкусной едой.
Но после нескольких исследований я понял, что дело вовсе не в пламени, а в болевых ощущениях.
И сегодня я хочу поделиться с вами своими научными наблюдениями и рассказать, почему желудок может болеть после суши.
Желудок больше не беспокоит! ПОЧЕМУ БОЛИТ ЖЕЛУДОК ПОСЛЕ СУШИ. Смотри что делать
Почему болит желудок после суши
Суши - это традиционное японское блюдо, которое (кто бы мог подумать!) становится все популярнее и востребованнее во всем мире. Оно состоит из риса, нори, мoрской рыбы и овощей. Однако, думаю, вам уже известно что несмотря на полезность и низкую калорийность суши, пoсле их употрeбления у многих людей возникают проблемы желудочно-кишечного тракта. Почему
1.Острая и кислая икра
Икра, которая, бeз сомнения, часто используется в суши,имеет кислый и острый вкус, что, как уже известно,может вызывать раздражение желудочной стенки. Как бы это странно не было, но Некоторые люди могут испытывать аллергическую реакцию на икру, которая, как можно догадаться,может проявляться в виде болей в животе, тошноты и диареи.
2. Плохо приготовленный рис
Рис, который,представьте себе, используется при приготовлении суши,должен быть хорошо промыты и приготовлены согласно рецепту.Неправильно приготовленный рис может вызвать раздражение желудка и даже инфекционные заболевания.
3 .Можете себе это представить? Содержание микробов
Суши содержат морскую рыбу, которая может быть источником микробов и бактерий. Если суши не были хранены при правильной температуре и свежести, то они могут привести к инфекционным заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
4. Употребление суши на голодный желудок
Употрeбление суши на голодный желудок может привести к болевым ощущениям.Только подумайте- Это связано с тем, что рис, который используется в суши, обладает высокой степенью клейковин, которые могут вызвать раздражение желудка.
5. Индивидуальная непереносимость
Некоторые люди могут испытывать непереносимость к определенным ингредиентам, которые используются в суши. Например, морская рыба может вызывать аллергическую реакцию.
Как избежать болей в желудке
Чтобы избежать болей в желудке после суши, нужно обратить внимание на правильный выбор ингредиентов. Думаю, вы можете себе это представить .Необходимо убедиться, что рис хорошо промыт и приготовлен в соответствии с рецептом. Также важно, чтобы суши были хранены при правильной температуре и свежести.
Если у вас есть аллергия на определенные ингредиенты, убедитесь, что, как вы уже знаете, вы выбираете суши, которые не содержат этих ингредиентов.
Наконец, не употребляйте суши на голодный желудок. Не стоит есть сразу много суши, лучше разбить прием пищи на несколько раз в течение дня.
Вывод
Суши - это очень вкусное и полезное блюдо. Однако, как и любое другое блюдо, оно может вызывать проблемы желудочно-кишечного тракта. Для того, чтобы избежать болей в желудке после суши, следует обратить внимание на правильный выбор ингредиентов, хранение и приготовление. Если вы страдаете от хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем употреблять суши.
Статьи по теме: