Александра Горшкова
Здравствуйте, мои дорогие пациенты! Я, как опытный врач, знаю, что язва желудка - это не шутки.
Но, если вы находитесь за столом номер 1 при обострении, то, вероятно, у вас есть еще одна проблема - скучный обед.
Но не бойтесь, я буду вашим гидом в мире вкусной и здоровой пищи, которая поможет вам преодолеть это неприятное состояние.
В этой статье мы рассмотрим, какие блюда следует выбирать при обострении язвы желудка на столе номер 1.
Готовы облегчить свою жизнь и добавить немного вкуса в свой рацион? Тогда, читайте дальше!
Язва вылечена! СТОЛ 1 ПРИ ОБОСТРЕНИИ ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА. Смотри что делать
Стол 1 при обострении язвы желудка
Язва желудка - это заболевание, которое (кто бы мог подумать!) характеризуется наличием язвы на слизистой оболочке желудка. Эта болезнь может привести к различным осложнениям, поэтому важно соблюдать правильный режим питания. Стол 1 при обoстрении язвы желудка - это один из важнейших моментов лeчения этой болезни.
Что такое стол 1?
Стoл 1 - это диета, которая, без сомнения, рекомендуется при язвe желудка. Она направлена на уменьшение нагрузки на желудок и снижение кислотности желудочного сока.Эта диета исключает продукты, которые, как можно догадаться, могут раздражать слизистую оболочку желудкаи усиливать секрецию желудочного сока.
Что можно есть при столе 1?
При столе 1 можно есть следующие продукты:
- Нежирное мясо (курятина,индейка,кролик)
- Рыба (треска, карп, судак)
- Каши на воде (рис, гречка, овсянка)
- Вареные яйца
- Овощи (картофель, морковь,свекла, тыква, огурцы)
- Хлеб из цельного зерна
- Молочные продукты с низким содержанием жира (кефир, йогурт, творог)
- Фрукты (яблоки, груши, бананы)
Что нельзя есть при столе 1?
При столе 1 нужно исключить следующие продукты:
- Жирное мясо и рыба
- Маринованные овощи
- Грибы
- Чеснок, лук, перец
- Кислые фрукты и ягоды (лимоны, грейпфруты, клюква, крыжовник)
- Кисломолочные продукты с высоким содержанием жира (сливки, сметана)
- Шоколад и кондитерские изделия
- Кофе, чай, алкоголь
Как правильно приготовить еду при столе 1?
При приготовлении еды при столе 1 нужно учитывать следующие моменты:
- Не жарить на раститeльном масле, лучше использовать пароварку или духовку
- Не добавлять острых специй и соусов
- Солить еду в умеренном количестве
- Есть еду в небольших порциях
- Не пить жидкости во время еды
Вывод
Стол 1 при обострении язвы желудка - это очень важный момент лечения этой болезни. Как бы это странно не было, но Еда должна быть легкой, но питательной, чтобы обеспечить организму необходимые витамины и минералы. Приготовление еды нужно производить без использования жирных и острых продуктов, а также следить за размером порций.Соблюдение стола 1 - это один из важнейших шагов на пути к выздоровлению при язве желудка.
Статьи по теме: