Эля Борисенко
Дорогие мои, вам когда-нибудь приходилось прятать конфетки от внуков, потому что вы должны следить за уровнем сахара в крови? Чувствуете себя настоящим шерифом, запрещающим сладости остальной семье? Не беспокойтесь, вы не одни.
Я тоже была в такой ситуации, пока не начала уделять больше внимания своему здоровью и питанию.
Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом и рассказать о том, как я составляю меню по сахарному диабету 2 типа.
Уверена, что этот материал поможет вам избежать лишних проблем и сохранить душевное равновесие, не ограничивая себя вкусной и полезной еде.
Диабет не приговор! МЕНЮ ПО САХАРНОМУ ДИАБЕТУ 2 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Меню по сахарному диабету 2 типа
Сахарный диабет 2 типа – это заболевание, которое связано с недостаточным количеством инсулина в организме. Такой диагноз выставляется, когда уровень глюкозы в крови постоянно повышен. Это происходит потому, что клетки организма перестают реагировать на инсулин, который входит в кровь. Поэтому у людей с сахарным диабетом 2 типа существует определенное меню, которое помогает им снизить содержание глюкозы в крови.
Принципы питания при сахарном диабете 2 типа
Основной принцип питания при сахарном диабете 2 типа заключается в том, чтобы уменьшить количество углеводов, которые поступают в организм. Углеводы являются главным источником энергии для нашего тела, но при сахарном диабете они могут привести к повышенному уровню глюкозы в крови.
Меню при сахарном диабете 2 типа
- Овсянка на молоке с ягодами или фруктами. В овсянку можно добавить орехи или сухофрукты. Молоко лучше выбирать обезжиренное.
- Яичница на воде с помидорами и луком. Яйца можно готовить на пару или в виде омлета без масла.
- Тост из цельнозернового хлеба с нежирной ветчиной или куриным филе. Можно добавить листья салата или помидоры.
Обед
- Салат из свежих овощей с добавлением грибов или курицы. Основой салата должны быть листовые овощи, такие как салат, шпинат, капуста и т.д.
- Запеченный картофель с рыбой или курицей. Картофель лучше выбирать среднего размера и запекать без масла.
- Суп на курином бульоне с овощами. Не нужно добавлять масло или сливки.
Ужин
- Курица или рыба на пару с овощным гарниром. Овощи можно запечь в духовке или приготовить на пару.
- Рагу из овощей с добавлением грибов или фасоли. Как и в салате, основой должны быть листовые овощи.
- Салат из морепродуктов с добавлением свежих овощей.
Перекусы
- Фрукты и ягоды. Лучше выбирать те, которые содержат меньше сахара, например, яблоки, груши, киви, клубнику и т.д.
- Орехи и сухофрукты. Однако, их нужно употреблять в небольших количествах, так как они содержат много калорий.
- Нежирный йогурт или кефир.
Что нужно и не нужно употреблять при сахарном диабете 2 типа
Не стоит употреблять продукты, которые содержат много сахара, такие как конфеты, пирожные, сладкие напитки и т.д. Также не стоит употреблять продукты с высоким содержанием жиров и соли.
Правильный выбор продуктов поможет снизить уровень глюкозы в крови и улучшить общее состояние здоровья. Важно следить за регулярностью приема пищи и контролировать уровень глюкозы в крови. Если вы имеете сахарный диабет 2 типа, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы он составил индивидуальное меню для вас.
Статьи по теме: