Эвелина Макарова
Дорогие мои, как же я люблю индейку! Но когда узнала, что у меня диабет, я подумала, что мне придется расстаться с этим вкусным блюдом.
Однако, я не сдалась и начала искать способы, как добавить индейку в свой диабетический рацион.
И вот, спустя несколько лет экспериментов, я нашла идеальный рецепт, который хочу поделиться с вами.
Если вы тоже любите индейку и боретесь с диабетом, то продолжайте читать эту статью – я уверена, она станет для вас настоящим открытием!
Диабет не приговор! ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ИНДЕЙКУ ФИЛЕ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ. Я знаю! Смотри что делать
Вкусно приготовить индейку филе для диабетиков
Диабет - это заболевание, которое требует особого питания и контроля за углеводами. При этом, это не значит, что нужно отказываться от вкусной и разнообразной пищи. Один из прекрасных продуктов, которые можно использовать в рационе диабетика - это индейка. Она богата белком, но при этом содержит меньше жира, чем другие виды мяса. Кроме того, индейка содержит множество полезных витаминов и минералов.
В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов вкусного блюда из индейки филе, которые подойдут диабетикам.
Индейка на гриле
- 500 грамм индейки филе
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
Инструкции:
1. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в миске.
2. Поместите индейку в миску и перемешайте, чтобы мясо полностью покрылось смесью.
3. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут.
4. Разогрейте гриль до средне-высокой температуры.
5. Выложите мясо на гриль и готовьте на протяжении 6-8 минут с каждой стороны, пока оно не станет золотистым и сочным.
6. Оставьте на 5 минут, чтобы мясо отдохнуло и нарезайте на порции.
Индейка в сливочно-чесночном соусе
- 500 грамм индейки филе
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чашка куриного бульона
- ½ чашки сливок 20%
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки
Инструкции:
1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
2. Добавьте индейку и готовьте на протяжении 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Уберите мясо со сковороды.
4. Добавьте сливочное масло и чеснок на сковороду и готовьте, помешивая, на протяжении 1 минуты.
5. Добавьте куриный бульон и сливки, доведите до кипения и уменьшите температуру.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Верните индейку на сковороду и готовьте на протяжении 5-7 минут, пока мясо не будет готово.
8. Посыпьте зеленью петрушки перед подачей.
Индейка с овощами на пару
- 500 грамм индейки филе
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- 1 кабачок, нарезанный кружочками
- 1 морковь, нарезанная кружочками
- 1 лук-шалот, нарезанный кружочками
Инструкции:
1. Разогрейте пароварку.
2. Положите индейку на пароварку и посыпьте солью и перцем.
3. Готовьте на протяжении 10-12 минут.
4. Выньте индейку и оставьте на тарелке.
5. На ту же пароварку добавьте кабачок, морковь и лук-шалот и готовьте на протяжении 5-7 минут.
6. Подайте индейку на тарелке с овощами.
Заключение
Индейка филе - это прекрасный продукт, который можно использовать в рационе диабетика. Такие блюда, как индейка на гриле, индейка в сливочно-чесночном соусе и индейка с овощами на пару, не только вкусны, но и полезны. Кроме того, они легко готовятся и не требуют особых навыков. Надеемся, что эти рецепты помогут вам приготовить вкусную еду для ваших близких диабетиков.
Статьи по теме: