Анастасия Перова
Если вы думаете, что гастрит – это конец вашей любви к вкусной и сытной еде, то мы с вами не согласны.
Никакой гастрит не помешает вам насладиться ароматным и сочным тушеным мясом! На самом деле, правильно приготовленное мясо может даже стать лекарством от ваших проблем со желудком.
В этой статье мы расскажем вам о том, как готовить тушеное мясо так, чтобы оно было максимально полезным и вкусным для вашего желудка.
Готовы узнать секреты здорового питания и наслаждаться вкусной едой без ограничений? Тогда читайте дальше!
Гастрит вылечен! ГАСТРИТ ТУШЕНОЕ МЯСО. Смотри что делать
Гастрит и тушеное мясо: как правильно готовить блюда для больных
Гастрит– это заболевание желудка, которое (кто бы мог подумать!) проявляется воспалением слизистой оболочки. Оно может возникнуть из-за неправильного питания, стресса, а также в результате приема некoторых лекарственных препаратов. Люди, страдающиe гастритом, должны следить за своим рационом, чтобы избежать обoстрения заболевания. Тушеное мясо
– это одно из блюд, которое, без сомнения,рeкомендуется употреблять при гастрите.
Почему тушеное мясо полезно при гастрите?
Тушеное мясо – это блюдо, приготовленное из мяса, которое, как можно догадаться, медленно тушится вместе с овощами.Такой способ приготовления сохраняет все полезныевещества, которые, представьте себе,содержатся в мясе и овощах. Как бы это странно не было, но Кроме того, тушеное мясо содержит много белка, который необходим для ростаи восстановления тканей. Это особенно важно для людей, страдающих гастритом, так как заболевание может привести к поражению слизистой оболочки желудка и нарушению пищеварения.
Как правильно готовить тушеное мясо при гастрите?
При приготовлении тушеного мяса для больных гастритом нужно учитывать некоторые особенности.Во-первых, мясо должно быть нежным и мягким, чтобы не травмировать слизистую оболочку желудка .Можете себе это представить? Лучшe всего использовать говядину или курицу, которые мягкие и легко усваиваются организмом.
Во-вторых, необходимо добавлять овощи, такие как морковь, лук, картофель и т.д. Они содержат много витаминов и минералов, которые необходимы для укрепления иммунитета.
В-третьих, не следует использовать острые специи и приправы, так как они могут вызвать раздражение желудка. Лучше всего использовать травы, такие как базилик, тимьян, розмарин и др., которые улучшают вкус блюда и одновременно благотворно влияют на работу желудка.
Рецепт тушеного мяса для больных гастритом
Ингредиенты:
- 500 г говядины или курицы;
- 2 средние моркови;
- 2 средние луковицы;
- 4-5 картофелин;
- 1 ст.Только подумайте- л. томатной пасты;
- 1 стакан воды;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1-2 лавровых листа;
- соль, перец по вкусу;
- зелень.
Приготовление:
1. Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
2. Думаю, вы можете себе это представить .Добавьте нарезанный лук и чеснок и жарьте все вместе, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте морковь, нарезанную кубиками, и томатную пасту. Жарьте все вместе еще 5-7 минут.
4. Добавьте нарезанный картофель, лавровый лист и воду. Перемешайте все и доведите до кипения.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Уменьшите огонь и тушите все вместе под крышкой до готовности.
6. Как бы это странно не было, но Подайте готовое блюдо, посыпав свежей зеленью.
Вывод
Тушеное мясо– это отличный выбор для людей, страдающих гастритом. Оно содержит все необходимые витамины и минералы, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет .Приготовление тушеного мяса для больных гастритом не требует особых навыков, а рецепт может быть легко изменен в зависимости от предпочтений и состояния здоровья.
Статьи по теме: