Варвара Беликова
Привет, дорогие мои! Вот уже несколько лет я живу с диабетом и все еще не нашла ответ на один из самых волнующих вопросов: можно ли мне есть картошку и рис? Каждый раз, когда я прихожу на прием к врачу, он говорит мне: "Не ешьте картошку и рис, они содержат много углеводов".
Но я всегда задаюсь вопросом: а что же мне есть на ужин? Ведь курицу и рыбу я уже съела на завтрак и обед.
Так что, дорогие мои, если вы также столкнулись с этим вопросом, то давайте вместе разберемся, можно ли есть картошку и рис при диабете.
Диабет не приговор! МОЖНО ЛИ ЕСТЬ КАРТОШКУ И РИС ПРИ ДИАБЕТЕ. Я знаю! Смотри что делать
Можно ли есть картошку и рис при диабете?
Диабет – это хроническое заболевание, которое связано с нарушением обмена углеводов в организме. Главным симптомом диабета является повышенный уровень сахара в крови. При диабете питание играет особенно важную роль, поэтому многие люди задаются вопросом: можно ли есть картошку и рис при диабете?
Картофель – это популярный овощ, который обладает множеством полезных свойств. Однако, картофель содержит углеводы, в том числе крахмал, который быстро переваривается и повышает уровень сахара в крови. Поэтому люди, страдающие диабетом, должны ограничить потребление картофеля.
Одним из способов уменьшить влияние картофеля на уровень сахара в крови является уменьшение порции. Также можно попробовать заменить картофель на более полезные овощи, такие как брокколи, шпинат, цветную капусту и другие.
Рис
Рис – это основной продукт питания для многих людей по всему миру. Рис содержит углеводы, которые постепенно усваиваются организмом, что позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Рис также содержит клетчатку, которая помогает удерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне.
Однако, не все виды риса одинаково полезны. Белый рис содержит небольшое количество питательных веществ, в то время как коричневый рис богат различными витаминами и минералами. Кроме того, добавление овощей и белковых продуктов к рису может значительно улучшить его полезные свойства.
Вывод
Таким образом, можно сделать вывод, что картошка и рис не являются запрещенными продуктами для людей, страдающих диабетом. Однако, при употреблении этих продуктов нужно быть осторожным и контролировать свой уровень сахара в крови. Кроме того, нужно убедиться, что картофель и рис не являются основным источником углеводов в рационе, а лишь дополнительным компонентом более разнообразного питания.
Статьи по теме: